动脉粥样硬化（atherosclerosis，AS）是冠心病、脑梗死、外周血管病的主要原因。脂质代谢障碍为动脉粥样硬化的病变基础，其特点是受累动脉病变从内膜开始，一般先有脂质和复合糖类积聚、出血及血栓形成，进而纤维组织增生及钙质沉着，并有动脉中层的逐渐蜕变和钙化，导致动脉壁增厚变硬、血管腔狭窄。病变常累及大中肌性动脉，一旦发展到足以阻塞动脉腔，则该动脉所供应的组织或器官将缺血或坏死。由于在动脉内膜积聚的脂质外观呈黄色粥样，因此称为动脉粥样硬化。
3分钟看懂动脉粥样硬化
常见的动脉粥样硬化症状
1主动脉粥样硬化常无特异性症状
2
冠状动脉粥样硬化
若管径狭窄达75%以上，则可发生心绞痛、心肌梗死、心律失常，甚至猝死
3
脑动脉粥样硬化
可引起脑缺血、脑萎缩，或造成脑血管破裂出血
4
肾动脉粥样硬化
常引起夜尿、顽固性高血压、严重者可有肾功能不全
5
肠系膜动脉粥样硬化
可表现为饱餐后腹痛、消化不良、便秘等，严重时肠壁坏死可引起便血、麻痹性肠梗阻等症状
6
下肢动脉粥样硬化
引起血管腔严重狭窄者可出现间歇性跛行、足背动脉搏动消失，严重者甚至可发生坏疽。
日常生活中的体现的一些症状
眩晕、头痛、呕吐、肢体瘫痪、失语、意识丧失等；也可引起脑萎缩，表现为精神、行动失常，智力和记忆力减退，以至痴呆等。夜尿频繁、顽固性高血压、严重者可有肾功能不全。
动脉粥样硬化的病理原因
动脉粥样硬化是多因素共同作用引起的，发病机制复杂，目前尚未完全阐明。主要危险因素有高血压、高血脂和大量吸烟，还有糖尿病、肥胖和遗传因素等。
日常饮食注意事项
在日常的饮食和生活习惯上，可以从下面提到的几点中预防动脉粥样硬化：
一级预防：
提倡饮食清淡，多食富含维生素C（如新鲜蔬菜、瓜果）和植物蛋白（如豆类及其制品）的食物；不吸烟，不饮烈性酒；保持乐观的心态和轻松愉快的心情；40岁及以上人群坚持至少每年体检一次；从儿童期开始，即不宜进食高胆固醇、高动物性脂肪的饮食，也应该避免摄食过量，防止发胖。
二级预防：
积极治疗与本病有关的疾病，如高血压、肥胖症、高脂血症、痛风、糖尿病、肝病、肾病综合征和有关的内分泌病等。终生使用阿司匹林抗栓，长期或者终生使用他汀类调脂药物，积极使用血管紧张素转换酶抑制剂。
健康生活，远离病痛
在平时的生活方式中，选择一些好的习惯进行培养。适当控制体重，戒烟限酒，控制胆固醇水平（防治动脉硬化等心脏问题），如果感觉身体不适，医院检查治疗可能存在的潜在慢性疾病。
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